Mientras los granos principales pasaron a una fase de volatilidad y merma de precios en el mercado internacional, se tiene ahora una importante recuperación de la cotización del arroz y del azúcar, llegando en esta semana a sus valores más altos en un mes, así como el algodón.
Siempre con el telón de fondo bélico en el Mar Negro y las condiciones climáticas en las zonas de producción, la operatoria bursátil de este miércoles tuvo como condimento especial la expectativa en torno al nuevo informe mensual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Las estimaciones del USDA no trajeron novedades de relieve, salvo un incremento en los rindes en soja y maíz, elevando la producción que sería absorbida principalmente en el uso interno, manteniéndose el bajo nivel de existencias finales.
En la Bolsa de Chicago se tuvo una nueva baja en la cotización de trigo y maíz, en su menor escala del mes por tercera jornada consecutiva. En el complejo sojero hubo subas cercanas al 1% para la soja en grano y el aceite, mientras que la harina bajó a su segunda menor cotización en lo que va de noviembre.
La soja en grano cerró a 536,4 US$/ton para el plazo noviembre, siendo esta su máxima cotización en este mes. Teniendo a diciembre como plazo referencial, el trigo tuvo un cierre en 296,3 US$/ton y el maíz cotizó a 261,6 US$/ton, siguiendo ambos rubros en su piso de precio en el mes, y en escalas no registradas desde principios de septiembre.
Resalta la sostenida recuperación de precio del arroz, retornando a niveles no observados desde mediados de septiembre. Este miércoles cotizó a 389 US$/ton, en su mayor escala del mes por tercera jornada seguida y saliendo del piso de precio de 379 US$ a mediados de la semana previa.
En otros rubros y plazas, en la Bolsa de Nueva York se cortó este miércoles una seguidilla de 6 jornadas de subas para el algodón, quedando en una cotización de 86,50 centavos de dólar por libra de peso tras haber llegado el martes a un valor de 87,68 centavos, no registrado para el textil desde hace un mes.
Igualmente, el azúcar mantiene una firme tónica alcista en noviembre, retornando inclusive a valores no alcanzados desde julio.
Por su parte, la canola tuvo un leve repunte diario en su cotización, ya referida a enero, pasando a un nivel de precio similar al registrado a mediados de octubre.
Por Oscar Julio Centurión
