El Servicio de Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), reportó que hasta el mes de octubre, las exportaciones de carne de origen avícola en nuestro país, reportó un avance del 40,6% con respecto al mismo periodo de 2022. Esto se notó tanto en el volumen exportado como en los ingresos percibidos por este producto, tras el análisis de la secretaría fitosanitaria.
Es así, que de enero hasta el décimo mes del presente año, las en exportaciones de carne de origen aviar, podemos observar cifras positivas, tanto en el volumen exportado como en los ingresos percibidos por este producto, tras el análisis del reporte del Senacsa.
En el el último informe del SENACSA, de enero a octubre de 2023, el volumen total de las exportaciones de carne de ave ascendió a 10.491.189,31 kilogramos, considerando carne de ave, menudencias y despojos. Esta cifra muestra un crecimiento superior al 40,6% en comparación con el mismo período del año 2022, cuando los envíos totales registraron 7.457.075,33 kilogramos
Durante los 10 primeros meses del año 2023, el ingreso de divisas percibido por los embarques totales de carne de ave fue de un valor FAO de 10.768.016,24 de dólares, suma 35% superior a la obtenida en el mismo período del año anterior, cuando se recaudaron 7.966.529,76 , de la misma moneda.
Menudencia y despojos
Según publica en sus canales oficiales, Senacsa dijo que durante los 10 primeros meses de 2023, los envíos de menudencias de carne de ave registraron al menos, 447.720,00 kilogramos, en tanto que a igual cantidad de meses del año previo se exportaron 104.905,00 kilogramos. Es decir, durante el año pasado se produjo un incremento de 326,79% en el volumen exportado de menudencias.
Entre tanto, de enero a diciembre de 2023, el volumen de las exportaciones por despojos de carne de ave ascendió a 4.362.162,00 kilogramos, cifra 11,65% superior a igual período del año anterior, cuando se embarcaron 3.906.938,17 kilogramos.
Los mejores destinos
El principal país de destino de las exportaciones de carne de ave paraguaya fue Irak con 20%; seguido de Albania con 19%. Posteriormente, prosiguen Bahamas, 8%; Mozambique, 7%; Rusia, 5%; Angola, 5%; Cuba, 4%; Kosovo, 4%; Gabón, 3%; Proveeduría Marítima, 8%; y otros mercados, 17%.
