La cosecha de arroz en nuestro país, avanza con un rendimiento prometedor, a pesar de las dificultades climáticas que marcaron la etapa de siembra.
Sobre esto, Ignacio Heisecke, presidente de la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (Feparroz), destacó en la 970 AM que la producción logró un desempeño favorable en la presente campaña, con cifras que superan el promedio histórico.
Actualmente, el proceso de cosecha se encuentra en un 70 % de avance, con previsiones de culminar hacia finales de abril, si es que las condiciones lo permiten.
Sin embargo, algunas siembras tardías podrían extenderse hasta mayo. Este panorama se da en un contexto complejo para el sector agrícola paraguayo, donde la extrema sequía ha perjudicado a diversos cultivos, aunque el arroz ha logrado mantener un nivel de producción estable sin riesgos de pérdidas económicas significativas para los productores.
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El rendimiento del arroz sería superior
Según Heisecke, los rendimientos de esta temporada están incluso muy por encima de los registrados en la zafra anterior, que se vio afectada por precipitaciones irregulares y un desbalance hídrico en los ríos.
Las estimaciones actuales apuntan a rendimientos de entre 6.800 y 7.200 kilogramos por hectárea, superando el promedio nacional de 6.000 kilogramos por hectárea. Si la tendencia se mantiene, el promedio nacional podría elevarse hasta 6.500 kilogramos por hectárea al cierre de la campaña.
Sin embargo, la sequía también trajo consigo desafíos. La falta de humedad en el suelo durante la siembra generó un fenómeno de ventanas de siembra concentradas, lo que provocó una presión excesiva sobre la cosecha. Esta sobrecarga de producción ha resultado en que las plantas de procesamiento estén operando al límite de su capacidad, lo que obliga a almacenar el grano por más tiempo y podría afectar su calidad final.
A pesar de estos desafíos, el sector arrocero se mantiene optimistas respecto a los resultados de la presente campaña, con la confianza de que los altos rendimientos compensen las dificultades logísticas derivadas de la concentración de la cosecha.
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