A medida que se acerca la Semana Santa, los precios de los productos esenciales comienzan a reflejar una tendencia alcista, generando preocupación entre los consumidores y comerciantes del Mercado de Abasto de Asunción.
Uno de los productos más afectados es del huevo, cuya demanda aumenta en esta época del año debido a su uso en diversas preparaciones tradicionales. Actualmente, la plancha de 30 unidades se comercializa entre 35 000 y 37 000 guaraníes, dependiendo de la categoría, quedando a 1 000 guaraníes la unidad.
Los precios varían según la calidad del producto. El huevo tipo B se vende a 35 000 guaraníes, el tipo A alcanza los 36 000, mientras que el tipo «súper» se encuentra en 37 000 guaraníes por plancha. Sin embargo, los vendedores advierten que los costos podrían incrementarse aún más en las próximas semanas, siguiendo la tendencia habitual en la previa de la Semana Santa.
Bajan las ventas en Semana Santa
Los comerciantes del Mercado de Abasto afirmaron a un medio de comunicación que las ventas han bajado considerablemente en los últimos días debido a los aumentos; sin embargo, productos como el huevo siguen manteniendo su consumo.
El Mercado de Abasto además ofrece una alternativa más económica en comparación con las cadenas de supermercados, donde el huevo se comercializa a más 43 000 guaraníes la plancha.
Otros productos en alza
El queso Paraguay, fundamental en la preparación de la chipa, se mantiene en 35 000 guaraníes el kilo, pero los vendedores advierten que podría subir en los próximos días.
En cuanto a la harina de maíz, utilizada para la sopa paraguaya y otros platos tradicionales, el precio varía entre 5 000 y 8 000 guaraníes, dependiendo de la calidad, mientras que el almidón se comercializa entre 6 000 y 8 000 guaraníes por kilo.
En el sector de carnes, el pollo mantiene su precio con el muslo a 15 000 guaraníes el kilo y la pechuga a 16 000 guaraníes, aunque no se descarta un ajuste.
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Aún hay precios bajos
Los comerciantes del Mercado de Abasto insisten en que aún es posible encontrar precios más accesibles en comparación con los supermercados, aunque reconocen que el esfuerzo de trasladarse hasta el mercado puede ser un factor que desmotive a algunos compradores.
El mercado abre sus puertas desde las 3:00 hasta las 16:00, mientras que los domingos funciona hasta el mediodía. Aunque no hay días específicos de ofertas, los precios suelen mantenerse más bajos que en otras zonas comerciales.
Con la proximidad de la Semana Santa, la expectativa sobre el comportamiento del mercado sigue creciendo. Los consumidores deberán estar atentos a las variaciones de precios en los próximos días, especialmente en los productos más demandados para las festividades.
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