El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó de una serie de acciones correctivas detectadas durante una verificación en la planta de Ochsi en San Lorenzo, principalmente lo que hace a la inocuidad de los productos y al tema netamente sanitario-operativo, razón por la cual se procedió al levantamiento temporal hasta el 31 de marzo. En tanto la rehabilitación de la fábrica se dará una vez que el Ministerio del Trabajo verifique que se hayan implementados todas las medidas de seguridad en el lugar.
José Carlos Martin, titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), manifestó el levantamiento de la medida de inhabilitación que tenía la firma Novex SA, fabricante de los productos Ochsi, tras el accidente laboral ocurrido hace casi dos semanas. Martin agregó que fueron levantadas las observaciones que ya se realizaron durante la semana del siniestro, 7 de febrero.
“Había productos que no estaban garantizando en ese momento el frio correspondiente y todo lo que pasó en el operativo en la planta. El decomiso se hace en el mismo lugar con los hornos incineradores que todas las industrias tienen, y después se pidió algunas observaciones menores en cuanto a infraestructura. Se hizo todo con la empresa y se levantó, esto se envió al Ministerio del Trabajo para que se pueda levantar”, detalló. Explicó que en el frigorífico haabía animales vivos, pero que volvieron a su lugar de origen, admitió que había mucha materia prima recién faenada.
En ese contexto, durante las verificaciones decomisaron unos 30.000 kilos de productos en proceso, así como materia prima, no así productos listos para la comercialización, aclaró.
La comunicación al Ministerio de Trabajo se hace a los efectos de que esta pueda hacer las comunicaciones a otros organismos competentes y de ese modo, concretar el levantamiento temporal.
