El precio de la carne sigue en el ojo de las autoridades

Mucha expectativa hay en la Cámara Paraguaya de la Carne por la aceptación en EEUU.

Eduardo González, presidente de la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom), abordó el preocupante aumento del precio de la carne en Paraguay. Recordó al inicio que la institución a su cargo, tiene la tarea de promover y defender la libre competencia en los mercados, analizando situaciones anticompetitivas, especialmente en el sector cárnico.

González, afirmó en entrevista con el Canal Pro de cable, que los precios de la carne en el mercado local estaban en alza, mientras que los precios para los productores estaban a la baja. Este desbalance generó preocupación entre los ganaderos, quienes dijejron que no estaban vendiendo el ganado a precios esperados.

Quejas sobre el precio de la carne

La Conacom comenzó a recibir quejas sobre los precios en el mercado minorista y decidió reunirse con diferentes actores del sector para investigar la situación.

Es así como el presidente mencionó que nuestro país depende en gran medida de los precios del mercado brasileño. Cuando Brasil presenta una sobreoferta de ganado, los precios tienden a bajar también en Paraguay, aunque los precios de exportación han mostrado un aumento. Esto creó confusión entre los productores, que enfrentaron un mercado local en alza y precios de exportación en aumento.

Hace unos días, la Conacom lanzó un estudio de mercado para entender mejor las dinámicas que afectan los precios. González afirmó que el organismo no regula precios, sino que busca identificar si hay comportamientos anticompetitivos en la cadena de producción. Se abordaron las preocupaciones sobre la concentración del mercado cárnico, donde unos pocos frigoríficos dominan la producción.

Desbalance en los frigoríficos

Destacó que los frigoríficos no estaban operando a plena capacidad, lo que podría afectar la oferta en el mercado minorista y contribuir al aumento de precios. González resaltó que la Conacom investiga si este incremento es consecuencia de la oferta y la demanda o si existen acuerdos entre frigoríficos para fijar precios artificialmente altos.

Anticipó que el estudio de mercado se publicaría en aproximadamente un mes y que los resultados podrían tener implicaciones significativas para el sector.

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Recalcó finalmente la importancia de que los gremios de productores presentaran datos concretos para respaldar sus reclamos y también mencionó, que la investigación preliminar sobre el mercado cárnico podría abrir una investigación formal si se hallaban pruebas de colusión o fijación de precios.